2019年06月21日
6/30(日)、【福岡でのイベント】マニアックなカレーばかり10種のあいがけイベント!
田中秀一さん( https://www.facebook.com/kakureitalian )のハッピーコンセプトカンパニー からです。グルメウォーク薬院( http://yakuin.guru-me.com/ https://www.facebook.com/yakuingurume/ ) 編集長もされています。
6/30(日)、【福岡でのイベント】マニアックなカレーばかり10種のあいがけイベント!
https://www.facebook.com/events/457953311676870/
以下、facebook のイベントからです。
みんなが大好きなカレー。
年齢性別、すべてを超えたカレー好きのイベント!
初夏の午後、色々なカレーをあいがけで楽しみながら、
カレー談義で熱く盛り上がりましょう。
【プロアマ問わず!自慢のカレーで腕試し!】
薬膳やスパイスの講師のカレーや、バーの自慢のカレー、また
実店舗準備中のカレー、別形態の店舗のまかないカレーなど、
出品の内容も様々。。。バラエティーに富んだ内容となりました!
こんなイベント他に無い!楽しくなりそうです。
【カレーやスパイスの教室も開催】
食の講演はお手のもの!午後からは、
人気のフードカーニバルさんのお料理講座が二回、
そしてストアカの受けてみたい講座ナンバー1にも選ばれた、
井上亜耶先生のスパイス講座も開講されます。
ページ内の情報をご覧ください。講座はいずれも30分ほどの短い物です。人気講座は〆切人数もありますのでお早めにお申し込みください。当日受付でも申し込めます。
【イベント詳細】
会場:
福岡市中央区舞鶴2丁目5-1 あいれふ9F調理実習室
https://goo.gl/maps/9auNqmqfyiP31xLXA
6月30日(日) スタートは11:30からです。
10種類前後のカレーをあいがけでそれぞれ食べ比べていただきます。食べ過ぎ注意です!
食べながら、作った方やマニアの皆さん同士でカレー談義で盛り上がってくださいね。
受付でお皿とスプーンとカレーチェックリストをお渡しします。
小学生以上の入場は一般と同じ扱いように入場料を支払ってお入りください。
ごはんやカレーはおかわり自由ではありませんので複数人数で入場する方は全員分の入場チケットをお買い求めください。
★施設の規約により、乳児、幼児および小学校低学年生の入室はできなくなっております。調理実習室ですので備品として刃物や割れ物が多数あります。ご了承ください。★
食べ終わったら入り口でお渡ししたリストに美味しかったカレーの番号をチェックして、受付に渡してからお帰りください。
会場は16時まで飲食できます。大変混雑する時間帯もあるかと思いますが、食べ終わった方から順にご退室いただき、ご協力をお願いいたします。
★参加費 3000円★出品者のカレーがすべて食べられます。
こちらのURLから申し込みをすると後日決済用のメールが返信されます。決済メールは毎週月曜日に配信されます。
メールアドレスによって決済メールが着信できない場合もあるようですのでその場合は当日に直接受付してください。
https://forms.gle/wUEiTYkzWLrYRgFW7
人数が多数の場合当日の入場をお断りすることもございますので、できるだけ事前支払いでご予約ください。
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【出品のカレー情報紹介】
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出品者1 CURRY 岳さん
【ジャパニーズインドカレー】
〜辛い、スパーシー、でも懐かしくって、クリーミー〜
バターチキンカレーです。鶏肉の旨味を生かし、ナッツを入れた辛くてクリーミーなカレーです。
♥出品者から一言♥
インドカレーです。みんなが好きなジャパニーズカレーを想像できるカレーです。小麦粉は使用しません。
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出品者2 井上亜耶さん
【北インド伝統カレーハディワラ】
〜北インドのカリー、ハディワラは骨付きのチキンとスパイスの香りがたまらない1品。インドのホームスタイルカリーです。是非お召し上がりください。〜
骨付きのチキンをホールスパイスと一緒に煮込んで作る北インドの伝統カリーです。
♥出品者から一言♥
インドが好き!スパイスが好き!なayaが、インド料理店経営経験や管理栄養士の資格を生かして、毎月料理教室やスパイス講座を行っています。
また、インドスパイスや雑貨の販売出店やインドダンスでのイベント出演、などもindiayaとして活動中。
インドのことならお任せください!
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出品者3 肉と牡蠣 翔栄丸
【煮込みチキンのマッサマンカレー】
〜世界一美味しい食べ物、マッサマンカレーをアレンジ〜
ココナッツミルクの甘さと刺激的なハーブ、ほのかなシーフードの香りが病み付きになるマッサマンカレーは、アラブの行商人が世界を旅した末にタイにたどり着いて作り出した食文化の融合だと言われています。
♥出品者から一言♥
『肉と牡蠣 翔栄丸』は久留米市三潴町で冬だけ営業している牡蠣レストランです。炭火焼で活き車海老やヤリイカ、サザエ、竹崎ガニ、そして広島牡蠣などを食べられる海鮮BBQの店として毎年常連様に好評をいただいています。
昨年からは肉メニューにも力を入れ、ぢどりや牛タン、せせり、和牛カルビ、ホルモンなども充実しています。
またレストラン勤務の経験を生かし、煮込み料理やピクルス、ハンバーガー、炊き込みのご飯、パスタ、デザートなどさまざまなメニューにもチャレンジしています。
今回はお客様からもご好評いただいた『マッサマンカレー』を食べやすくアレンジして提供いたします。
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出品者4 フードカーニバル様
【フードカーニバルのサバナバカレー】
〜うまみ相乗効果カレー〜
スパイスを効かせてローストしたサバと宮崎県産の干し椎茸(ナバ)をメインに、トマトや昆布、ひじきなどを使ったうまみたっぷりなカレー
♥出品者から一言♥
スパイス好きな料理家2人のユニット「フードカーニバル」が作る、ちょっと変わったスパイスカレーをお楽しみください。当日は、スパイス大使SHIMAによるスパイスWSも開催いたします。
フードカーニバル
https://peraichi.com/landing_pages/view/foodcarnival
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出品者5 たいよう様
【たいようさんの間違いないカレー】
〜世界三大スープ ブイヤベースのカレー〜
魚介スープの美味しさ満点なカレーをつくります。
♥出品者から一言♥
車椅子の料理人たいようです。
久留米で月イチでランチを作ってます。
https://www.facebook.com/taiyo7976
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出品者6 クジャクカリー様
【クジャクカリー ポーク】
〜ソムリエの研ぎ澄まされた感性で調合したスパイスカリー〜
皮付き豚バラ肉のカレー
♥出品者から一言♥
ソムリエおさむ師匠のスパイスカリーです。
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出品者7 HIBARI HILLS(ヒバリ ヒルズ)様
【スパイシーチキンカレー】
〜飲み屋の締めのカレーは以外に美味しい!ツマミになります。〜
水をほとんど入れずに、トマトの酸味とヨーグルトのまろやかな味で仕上げました。
♥出品者から一言♥
ハイボールが美味しい店です。バーボンやスコッチで作った大人のハイボールを楽しんでください。
「カレーと野菜のおつまみプレート」「HIBARI HILLSの野菜プレート」頑張って人気です。
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出品者8 KAMON'様
【KAMON'CURRY】
〜民泊限定カレー〜
美味しいカレーです!
♥出品者から一言♥
https://camp-fire.jp/projects/145102/comments#menu
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出品者9 ナチュラルワインバー黄昏様
【さっぱり!鶏と梅干しのカレー】
〜梅干しとスパイスの意外な相性!〜
鶏と梅干しを使った美味しくて胃腸に優しいカレーです。
♥出品者から一言♥
大名で昼飲みできるナチュラルワインバーをやっています!
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出品者10 清水咖喱様
【ポークビンダルー(豚肉の酸味カレー)】
〜ダルーい夏はさっぱりと食べられるポークビンダルーで乗り越えましょう〜
ポークビンダルーの特徴は「豚肉」「酸味」「辛味」。ワインビネガーとスパイスで一晩マリネした豚肩ロース肉を使ったカレーです。
♥出品者から一言♥
インドを一周し様々なカレーを食べてきた私のイチオシのカレー。あまり馴染みないと思いますので是非この機会に辛味と酸味のコントラストを味わってみて下さい。
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♥イベントのシェア、拡散のご協力は大歓迎です♥
カレー好きな皆様にお願いがあります。新たなるカレー名人の誕生のためにぜひこのイベントに、お友達招待をしてご協力ください。また、出品者のカレーを食べた方はぜひ感想などを投稿して応援してあげてください。
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【出品希望の方はこちらから。】
自分のお店のカレーを多くの人に知って欲しい!
私の自慢のカレーをぜひ味見して欲しい!
これからお店を出すので食べてもらって感想を聞きたい!
出品はプロアマ問いません。カレーに情熱があればOKです。
出品の申し込みは以下のリンクからです。
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSecIA3FEq-57GBmREfT2e5WgRhJDGBuA7ctfDZwj1bW4_0vxA/viewform?usp=sf_link
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ハッピーコンセプトカンパニー6月のイベント
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夏対策トレーニング企画やフードイベント、交流会など。
https://www.facebook.com/pg/yakuin.event.rental.space.and.catering/events/
このカレーイベントの参加はこのURLからどうぞ。
https://forms.gle/wUEiTYkzWLrYRgFW7
Posted by 飯野健二 at 05:51│Comments(0)
│福岡でのイベント
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